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冷鏈物流讓安徽大閘蟹三天內(nèi)送達(dá)全國(guó)各地

時(shí)間:2017-08-19 09:59 來(lái)源:浙江物流網(wǎng) 點(diǎn)擊:
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   小龍蝦熱力未消,大閘蟹就蠢蠢欲動(dòng)。昨天,“閘蟹行業(yè)解決方案推介會(huì)”在合肥舉行,安徽省將通過(guò)“快遞+特色農(nóng)產(chǎn)品”模式,打通農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接渠道,塑造徽蟹特色品牌,帶動(dòng)閘蟹產(chǎn)業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

從賣(mài)周邊到賣(mài)全國(guó) 做強(qiáng)大閘蟹特色經(jīng)濟(jì)

   安徽是產(chǎn)蟹大省,據(jù)省漁業(yè)局統(tǒng)計(jì),去年安徽河蟹年產(chǎn)量近12萬(wàn)噸,約占全國(guó)總量的1/6;河蟹產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總值達(dá)70億元,約占漁業(yè)產(chǎn)值的20%,產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國(guó)第二位,形成了沱湖、女山湖、石臼湖、白蕩湖、奎湖等多個(gè)產(chǎn)區(qū)數(shù)十種品牌。

隨著大閘蟹電商業(yè)務(wù)的快速發(fā)展,以及運(yùn)輸、冷鏈、倉(cāng)儲(chǔ)等物流服務(wù)的不斷升級(jí),大閘蟹的產(chǎn)業(yè)規(guī)模越來(lái)越大,主產(chǎn)區(qū)對(duì)大閘蟹物流寄遞、品牌構(gòu)建、商業(yè)推廣、金融支持的需求也逐漸凸顯。

   “今年4月,李國(guó)英省長(zhǎng)在全省電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村全覆蓋工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上提出:只有解決好農(nóng)村物流配送問(wèn)題,暢通毛細(xì)血管,才能從根本上打通農(nóng)產(chǎn)品上行‘最先一公里’和工業(yè)品‘最后一公里’?!卑不帐∴]政管理局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)李勇表示,快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式受到國(guó)家郵政局和省政府的高度重視,國(guó)家郵政局在今年的工作思路中提出要“深耕細(xì)耕農(nóng)村市場(chǎng),深入原產(chǎn)地、貼近消費(fèi)者,形成特色農(nóng)副產(chǎn)品的垂直服務(wù)渠道和區(qū)域服務(wù)網(wǎng)絡(luò)”,此次推介會(huì)的舉辦,正是我省快遞業(yè)通過(guò)“快遞+特色農(nóng)產(chǎn)品”模式,拓展閘蟹線上線下多種銷(xiāo)售渠道的重要舉措。

   “以前都是我們自己用卡車(chē)運(yùn)送,主要是在周邊賣(mài),最遠(yuǎn)也就送到江浙一帶,現(xiàn)在通過(guò)冷鏈物流,能將咱的螃蟹賣(mài)到到全國(guó)各地。”李萬(wàn)祥是五河縣的養(yǎng)蟹大戶,承包水面1000多畝,今年的產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年略高,在2萬(wàn)多斤左右,他算了一筆賬,通過(guò)電商和冷鏈運(yùn)輸,自己每公斤螃蟹能比以前多賣(mài)四五十塊錢(qián)。

   從去年開(kāi)始,五河蟹農(nóng)統(tǒng)一采用順豐的冷鏈物流賣(mài)“新蟹”,順豐也將網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)到了沱湖岸邊。“大閘蟹脫水后72小時(shí)就會(huì)面臨生命危險(xiǎn),如何保障‘鮮’與‘活’是對(duì)物流最大的考驗(yàn)?!表権S負(fù)責(zé)人表示,對(duì)蟹農(nóng)來(lái)說(shuō),保證運(yùn)輸質(zhì)量和寄遞時(shí)效是大閘蟹銷(xiāo)售中不可忽視的環(huán)節(jié),尤其是運(yùn)輸途中溫控技術(shù)的應(yīng)用,是保障大閘蟹鮮活質(zhì)量的根本,所以專(zhuān)業(yè)的冷鏈物流格外重要,“對(duì)于安徽今年的大閘蟹寄遞,我們將投入全貨機(jī),開(kāi)辟專(zhuān)屬干線線路,并首次投入高鐵運(yùn)力,“省內(nèi)同城及重點(diǎn)一線城市可實(shí)現(xiàn)當(dāng)天或次日達(dá),其他省會(huì)城市及偏遠(yuǎn)城市,可實(shí)現(xiàn)隔日送達(dá)。”

從貼牌洗澡到自有品牌 探索快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式

   快遞讓沱湖螃蟹實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地直銷(xiāo),縮短了地方特色農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離,大大拓展了沱湖螃蟹的銷(xiāo)售半徑。對(duì)于蟹農(nóng)來(lái)說(shuō),更推廣了“五河螃蟹”這一地方品牌。

   記者從會(huì)上了解到,安徽作為大閘蟹養(yǎng)殖大省,年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸,排名高居全國(guó)第三,且肉質(zhì)肥滿、鮮美、香郁、味甘,品質(zhì)一流。但安徽的知名大閘蟹品牌較少,溢價(jià)能力較弱,大部分徽蟹以低廉的價(jià)格被全國(guó)消費(fèi)者“默默無(wú)聞”的吃掉。作為新晉湖區(qū),安徽大閘蟹迫切需要品牌塑造,打出知名度。目前,安徽大閘蟹產(chǎn)業(yè)上下游,包括政府、協(xié)會(huì)、蟹商、物流公司等,正在積極深度合作,共同打造“徽蟹”的品牌價(jià)值。

   “由于品牌建設(shè)滯后,徽蟹的產(chǎn)量、產(chǎn)值并沒(méi)有化為應(yīng)有的效益。雖然品質(zhì)與陽(yáng)澄湖大閘蟹不相上下,但價(jià)格卻比后者低50%。”據(jù)五河縣螃蟹協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉紅介紹,安徽的五河螃蟹2004年就入選“中國(guó)十大名蟹”,說(shuō)明品質(zhì)好是由來(lái)已久,“但我們后來(lái)的品牌宣傳落后陽(yáng)澄湖許多,只能眼睜睜看著我們的優(yōu)質(zhì)螃蟹洗澡貼牌,優(yōu)質(zhì)螃蟹卻賣(mài)不上優(yōu)質(zhì)價(jià)?!?/p>

   近幾年,五河縣在整合養(yǎng)殖資源,提升養(yǎng)殖品質(zhì)的同時(shí),注重品牌建設(shè),注冊(cè)了“五河螃蟹”地理商標(biāo),實(shí)現(xiàn)品牌、包裝、經(jīng)營(yíng)的三統(tǒng)一。同時(shí),通過(guò)冷鏈物流,實(shí)現(xiàn)五河螃蟹的直供直銷(xiāo),大大提高了五河螃蟹的知名度和產(chǎn)業(yè)附加值。據(jù)劉紅介紹,去年五河螃蟹養(yǎng)殖面積約6800公頃,產(chǎn)量2351噸,產(chǎn)值達(dá)到2.6億元,流通渠道也從過(guò)去的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)拓展到超市、酒店、旅游度假村以及各類(lèi)電商平臺(tái)。

   物流企業(yè)與蟹農(nóng),也從單純的業(yè)務(wù)承接走向提供綜合服務(wù)的全面協(xié)作。例如,順豐從產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸到中上游,為蟹農(nóng)提供商業(yè)引流、數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接、貸款支持四方面服務(wù),形成了從湖水暫存、預(yù)冷、捆扎、裝袋、銷(xiāo)售、運(yùn)輸、售后等方面的一體化服務(wù),推動(dòng)大閘蟹產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)。以數(shù)據(jù)分析為例,順豐推出的數(shù)據(jù)服務(wù)系統(tǒng)——數(shù)據(jù)燈塔,能為蟹商提供大數(shù)據(jù)分析服務(wù)。此外,順豐還利用旗下優(yōu)選、大當(dāng)家、豐巢等電商渠道,助力大閘蟹行業(yè)的商業(yè)推廣,并通過(guò)保理融資、融資租賃、產(chǎn)業(yè)基金等方式給予資金支持。

   “快遞服務(wù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)模式,將進(jìn)一步提升以閘蟹為代表的我省各特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和品牌影響力,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收?!崩钣抡f(shuō),我省將探索出具有安徽特色的農(nóng)產(chǎn)品寄遞服務(wù)新模式,更好的服務(wù)安徽地方經(jīng)濟(jì)。


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